【大力推薦】出杯的勝負!芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學哪裡買便宜


 





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商品訊息描述: 享好禮 為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡?不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡?

誰說咖啡館只能設在大都市,且都得文青風、工業風、北歐風?

連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇,首刷附贈烘豆師教戰手冊。

從豆單、豆譜、店舖型態、客群滿足、到平日不與人言的烘豆經濟學,數字揭露、句句打點,是好看的故事,也是想開咖啡館/對咖折價卷啡館有興趣的你,不走冤枉路的快樂創業學!

[關於芒果咖啡]
2014年《商業週刊》報導:「芒果咖啡在種蒜頭的農鄉,賣一杯500塊錢的咖啡……」

一間從雲林莿桐起家的咖啡館,16年來,從外帶店、平價咖啡館、快閃店到四間精品級的自烘咖啡店,逐步走出屬於自己的咖啡風格與在地性。對很多咖啡人來說,芒果咖啡是個奇杷,它的傳奇來自於它把精品咖啡館開在幾乎被認定為沒有咖啡文化的鄉下地方,網路人氣產品top10不但跌破眾人眼鏡,成功經營,還穩健開了4間分店(其中有間還在高雄的孔廟裡。)

芒果女王說,一旦抓到經營要訣,不管把店開在天涯海角,都有成功的機會。

看芒果咖啡累積16年經驗,如何在扎實的商品定位下,將豆單、客群、服務、店舖形態整合思考,讓獨立咖啡館跳脫單一店面,朝向本土小型連鎖品牌邁進。

這本突破想像窠臼的咖啡館經營學,融合經濟面向的思考與限量不等人的know-how,以及芒果咖啡企圖與在地文化結合的有趣案例,他們說:「直到有天咖啡成為台灣鄉下風景的一部份,而不再只是城市裡的配備,或許就是台灣咖啡文化真正勝利、生活化的時候了。」

*本書特色
1.解開咖啡人的浪漫外最近流行產品衣,告訴你自烘咖啡館的經濟學怎麼算?

2.咖啡館的風味教課書!14款網拍熱門產品好配方豆譜大公開

3.咖啡館的創意行銷術!教你如何達到預期營收與要懂的數學課

4.避開創業觸推薦商品省荷包礁陷阱題!翻桌率、坪數與人力盤點

5.咖啡與生活的平衡,千萬別犧牲自己的新書排行榜熱情才能長久

6.附贈 烘豆師一定要知道的教戰手冊

便宜


商品訊息簡述:

  • 出版社:麥浩斯   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/03/17
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



修復式司法/修復「心」關係 夫妻不再互告 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
一名男子2月間疑妻外遇,多次以按摩棒等性虐待妻子,還以柴刀剁斷妻子兩指,被警方逮捕。 記者黃瑞典/翻攝 分享 facebook 桃園一家工廠董事長及妻子,因懷疑對方外遇、加上帳務問題,四度互告,在偵查庭中不斷互揭瘡疤,批評對方不是。檢察官透過「修復式司法」,找出兩人失和關鍵,不但解決無止盡的訴訟,更修補兩比價推薦商品人瀕臨破裂的婚姻關係,找回當初相愛相知的感覺。司法人員回想,這對夫妻年輕時白手起家,從傳統的加工廠,慢慢擴大經營,董事長及兼會計的妻子,生活重心都在事業上,小孩也送到海外受教育。但夫妻倆舒壓管道、興趣嗜好不同,彼此間談話漸漸只剩工作,關係逐漸生疏,進而猜忌:丈夫懷疑被戴綠帽,妻子也質疑丈夫外頭有小三。. } }); } 兩人因公司的帳務出狀況,相互提告對方涉偽造文書和侵占罪,每次開庭總是互相指責;曾在偵查庭內互吼,妻子怒斥「我辛苦這麼久,錢都被你拿去養小三」,丈夫曾回批「我給你的錢還不夠多嗎?」在兩人第四度提告時,檢察官看不下去,轉介兩人開啟修春節送禮推薦彌月送禮推薦復式司法,促進者們和夫妻倆定期談話,從中得知,兩人根本沒有外遇,且都有意願修復關係。深談後發現,只因「關心」方式改變,造成另一半的錯誤認知,一次次的誤會,在兩人心底埋下疙瘩,竟演變成濫訴。在一次關鍵的三小時面談中,兩人在促進者的引導下「鬆開心房」,各自說出內心話,才深刻感受到相處廿餘年的另一半,還是很在乎自限定產品春節送禮推薦己,猜忌、懷疑都是出於關心搶購好康。雙方雖數度落淚,最後成功修復夫妻關係。


 按摩師護身 謝淑薇武漢女網賽女雙過頭關


(中央社記者龍柏安台北25日電)台灣網球一姐謝淑薇與美國女將瑪蒂克-桑茲聯手,今在武漢女網賽女雙首輪,打得對手難以招架、一口氣連拿8局,以6比2、6比2輕取加藤未唯與二宮真琴,輕鬆晉級第2輪。

謝淑薇近3週行程滿檔,她先在廣島女網賽女單稱后,拿下相隔6年的首座WTA單打冠軍,接著轉戰首爾女網賽,單打雖在4強止步,但與胞妹謝淑映聯手的女雙,則一路過關斬將挺進決賽、拿下亞軍。

首爾賽事結束,謝淑薇又馬不停蹄轉往武漢,在沒有充分休息的情況下女單提拍就上,可惜以直落二不敵會外賽晉級的美國選手科甯(Sofia Kenin),首輪提前出局。

謝淑薇也在臉書上發文表示:「自己選擇的路,再苦再累,跪著爬著都要自己堅持努力走完。」球迷們擔心她比賽太密集、會太操勞,她也在臉書上回應大家,表示早已請來澳洲傳奇球星修威特(Lleyton Hewitt)的專屬按摩師幫忙「護身」。

她並強調,目前的目標就是盡量打、開心打,最重要的就是盡量不要受傷:「然後趕緊去冬訓,好好加強身體把去年沒練到的,這次好好加強一下,明年再拚拚看能不能突破。」

有了按摩師護身,加上稍做休息後,謝淑薇今和瑪蒂克-桑茲(Bethanie Mattek-Sands)大殺四方,首盤在2比2後一口氣連拿4局,先以6比2拿下,次盤開局又勢如破竹再連趕4局,早早取得4比0大幅領先。

接下來日本組合雖成功破發,連追2局,不過謝淑薇和搭檔完全不給對手喘息機會,回頭也連搶2局順利關門,輕鬆淘汰對手。(編輯:陳怡璇)1070925







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