【最新出版】用鑄鐵鍋做常備菜 只花3小時，輕鬆搞定1週菜色！今日特惠
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
只要利用週末或空閒時一次採買、大量製作，
就可不費力打點好一週三餐、便當和點心！
不管是小資族或小家庭，從此不再煩惱每餐要吃什麼。
不妨善加活用鑄鐵鍋，輕鬆享受美味生活！
每天都為了三餐要吃什麼而想破頭嗎？覺得下班回家還要花時間料理晚餐很麻煩嗎？其實只要善用導熱迅速的料理神器「鑄鐵鍋」，就可以讓做菜變得簡單又有趣！
由於鑄鐵鍋具有優異的熱傳導功能及高密閉性，因此很適合用來製作煎、煮、炒、炸等各式料理，只要在週末抽出短短3個小時，一次做好一整週的常備菜料理，就可以在工作日裡用不到30分鐘的時間，輕鬆變出一桌美味的好菜。
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本書共介紹82道變化豐富的常備菜料理，包括肉類、海鮮類、蔬菜類，甚至是乾貨類常備菜、自製調味料、湯品、甜點等等，並傳授實用的保存方式與技巧，每道菜更貼心地列出保存的時間，是一本相當適合小資族與小家庭的鑄鐵鍋萬用食譜！
銷售排行榜【用鑄鐵鍋享受常備菜生活的4個訣竅】
1 在時間充裕的週六日，統一採買所需的食材
首先將想做的料理所需的食材寫在購物清單上，再去採買。像這種一次大量採買的行程，建議排在時間較為充裕的週六日。此外，逛超市時常常會看到當季蔬菜的促銷活動，雖然不是原本預定採購的食材，還是可以買個1～2種。回家後馬上將蔬菜清洗乾淨，以小火蒸熟後保存起來，如此便能品嚐到當季食材的美味。
最新2 主菜和蔬菜類的配菜，一天做3～4道菜較合適
2019流行商品優惠專區包含小菜在內，一天以3～4道菜的組合搭配，製作起來較為輕鬆。話雖如此，但有時會想要一口氣做很多道菜，這種時候順序就很重要。例如，在加熱的同時就可以開始切下一道料理的材料，或是將需要的調味料分量準備好等等，利用前一道菜完成前的時間備料，以這種方式就能更有效率地做菜。
網路人氣產品top103 利用週六日的完整3小時，邊製作燉煮料理邊進行其他作業
要用鑄鐵鍋製作多種常備菜的話，最好選在時間充裕的週六日，並確保能有3小時左右的時間。有了做好的蒸蔬菜和水煮肉類，在思考下一餐要如何準備時也會輕鬆一點。蒸蔬菜、疊煮料理、水煮肉類等事先處理好的材料，都可以和其他食材組合成沙拉、拌物、快炒、湯品等變化豐富的料理。
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4 只要有事先煮好的整顆蔬菜，蔬菜類的配菜就能輕鬆完成！
用整顆蔬菜製作的配菜與事先做好的疊煮料理，最適合當作每天的配菜。利用小火慢蒸能夠帶出蔬菜本身的鮮甜，因此只要事先蒸好大量的蔬菜存放，每天就能吃到許多美味的蔬菜了。也很推薦只要在鑄鐵鍋中放入食材及調味料，蓋上鍋蓋加熱就能簡單完成的魚類和肉類料理。
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商品訊息簡述:
作者： 石川智佳子
新功能介紹- 譯者： 徐瑜芳
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2018/01/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
只探討是非對錯而迷失問題的本質 失去對人的信任
【談談／晨恩談心理話】
有一對父母正在對彼此抱怨著對孩子的管教態度，母親表示「她發現姐姐在吃飯的時候，趁父母都沒有注意的時候偷偷掐了弟弟，而弟弟因為被掐了一下生氣的大叫。」母親認為姐姐做了不該做的事情，而要處罰姐姐到牆壁去罰站，但姐姐卻很不開心的抗拒著，甚至要求媽媽要處罰弟弟後，才願意接受這樣的處罰。父親則表示「弟弟幫你在飯裡加了妳也愛吃的雞湯，是出自於善意為什麼要被處罰呢？」
本來屬於兩位小姊弟的爭執，最後卻演變成為父母對於孩子是非對錯的衝突。父親認為姐姐動作打人就是不對，更何況弟弟是出自於善意的動機，最多只能說是一個「雞婆」的行為，而姐姐這樣的不適行為本該接受應有的處罰。但母親卻認為弟弟確實沒有去尊重姐姐，就算是善意的想要幫助別人，也要去詢問別人的意見，而這樣的行為讓姐姐感到不被尊重而特惠省錢不開心，應該先去跟姐姐道歉。
聽著他們夫妻的爭執，在我的心中浮現了一個很大的疑問。
為什麼我們在面對生活中的每一件事，都只想要去論斷別人的是非對錯，選擇去指責對方的錯誤與堅持要求道歉，而這樣的教育模式會不會讓我們對社會變得防衛與逃避。我們似乎忘記了在事情中去學習面對與澄清問題，也試著在衝突中去撥開紛爭的霧霾，找尋是否有可挖掘出來的優點，讓彼此可以在互動中看到相互存在的優點，因為自己的優點而被讚美產生更多的好行為，或試著把握機會去學習面對人際互動中的衝突，學習面對與瞭解自己心中的需要，讓別人喜歡上自己的好而可以包容自己的疏忽。
就故事中的姐姐而言，我們可以幫助姐姐瞭解弟弟的行為是為了什麼？但也需要去關心姐姐是否因為生活中的一些挫折，不知道可以怎樣跟父母討論，在一時找不到情緒的出口狀態下，因為自己的情緒誘發對弟弟的行為感到厭煩。也許我們可以試著跟姐姐討論她目前的生活與情緒，幫助姐姐學習如何安全的表達出自己的委屈與失落，獲得環境適當且合宜的關注與支持。
而對於弟弟，或許我們可以針對他的善良與好意給予一個讚美，但卻也要把握機會讓他學習如何去尊重別人的需要，才不會將自己的善良與好意造成別人的不舒服，結果卻造成自己在人際社交上的挫折。在我們的生活中，很多存有善意的人在為他人付出的時候，往往忘記了去顧慮別人當下的感受，在被拒絕與責備的受傷過程中，漸漸讓我們對社會有了防衛與不友善的思考，造成了自己在人際互動中的冷漠與孤獨。
小時候與家庭互動的成長環境，往往是我們長大後的人際互動縮影，許多人對於人際互動有著莫大的恐懼與焦慮，有許多可能是因為小時候的家庭陰影所致，深怕自己的行為在無意間讓人討厭與指責，而忘記自己原本有的優點可以讓人看到與欣賞。在生活中退縮與避免自己被討厭，會讓我們對於人際關係展現出拒絕與冷漠的態度。也許，去學習尊重朋友而積極展現自己的好，是可以讓我們輕鬆地去擁抱到一生中良好的朋友。
本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。
詩詞串聯入戲 《定風波》演繹蘇東坡
【台灣醒報實習記者王馨慧台北報導】「歸去，也無風雨也無晴。」演繹宋朝文學家蘇東坡跌宕起伏一生的戲劇《定風波》，繼去年5月台中場後，今年將在7月與大台北地區觀眾見面。本劇將蘇東坡千古不朽的曠世經典名作串連入戲，由國光劇團當家老生唐文華主演蘇東坡，京崑小生溫宇航主演洞簫客，帶領觀眾探究一代大文豪的個性、精神內涵與仕宦生涯。
國光劇團團長張育華表示，《定風波》將經典詩詞放入戲劇中，並融貫京崑曲調的文學風格，不管從製作觀點、編導理念，到演出呈現，都融入全新思維，不僅要傳承古典、賦予新生命，且要勇於創新，進行跨界合作。國光劇團總監王安祈也表示，詩詞入戲的特色是，詩詞的調性深深影響節奏，因此考驗著編劇和導演的功力，另外就是能透過詩詞去體會劇情的轉折。
趨勢教育基金會執行長陳怡蓁說到，「兩個單位都重視創新、志同道合，所以才能有不錯的成績。」相信未來會繼續合作下去。國光劇團與趨勢教育基金會合作，兼容京劇、崑劇內涵的文學劇作，以蘇東坡的前、後《赤壁賦》為主軸，從他與洞簫客、艄翁的對話牽引故事，在夢幻與真實的交錯裡，敘述蘇東坡於新舊黨爭、烏臺詩案、貶謫黃州、重返朝廷等政治事件的起伏，牽涉個人喪妻、喪子等際遇。
為了展現創新風貌，國光劇團於7月28日《定風波》晚場舉行「從文青走向文人」的古典裝扮活動，只要精心裝扮出「古典時尚」進場，就能獲得精美禮品，劇團邀請文青們一展身手，化身古典文人一同共襄盛舉。
繼《定風波》合作後，國光劇團和趨勢教育基金會立即投入第2齣詩詞入戲的京崑文學劇場《天上人間 李後主》，劇名引自「千秋詞帝」李後主的詞作《浪淘沙》。
《定風波》訂7月27日至29日，於台灣戲曲中心演出4場。
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