【首選】50℃清洗＆70℃蒸煮的美味魔法！－改變溫度，提引食物原味，吃得更健康！-要去哪裡買?
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
風靡日本的烹調新革命！
溫度計+蒸鍋，創造無負擔的味蕾感受！
零失敗！營養滿點！美味加倍！
網友開箱介紹 蔬菜水果，清脆爽口！肉類海鮮，鬆軟多汁！
實施「50℃清洗」和「70℃蒸煮」，可使蔬菜的甜味與風味增加，妨礙美味的嗆味與臭味等成分減少，讓蔬菜本身變好吃。如此一來，不愛吃蔬菜的人也會願意食用；而且蒸煮過的蔬菜能夠讓人輕鬆食用超過生食的量，對蔬菜攝取量的提升而言，可說是個極有效的方法。「50℃清洗」和「70℃蒸煮」不止讓蔬菜變好吃，也讓肉類魚類變美味。因為飲食均衡，自然得以健康減重。
省荷包
最便宜◎用「50℃」熱水清洗食材，徹底去除髒污與氧化物，吸收水分，美味度瞬間提升！
蔬菜在採收後，隨著時間的經過，水分也會跟著流失。但是，其細胞卻還活著。為了盡可能抑止水分的蒸發，蔬菜便會縮小氣孔。處於此般狀態下的蔬菜，突然浸泡在50℃熱水中，將引起熱休克，瞬間打開氣孔。於是，水分便從氣孔滲入，由細胞所吸收，細胞一旦補足了水分，蔬菜便會再度闔起氣孔，以防水分蒸發。
省錢妙招因此，蔬菜原有的風味既不會流逝，又因為補充了水分，使口感變清脆爽口。不止是美味，蔬菜的甜味之所以也會增加，原因就在於蔬菜所含有的澱粉酶，在50℃的溫度下，顯得最為活躍之故。
◎用「70℃」低溫蒸煮食材，去苦去澀，鮮甜多汁，營養不流失，提引出原有風味！
必看好書新鮮食材含有大量的酵素。不過，一旦經100℃加熱後，酵素幾乎都死光了，以70℃蒸煮，不僅不會破壞食材的酵素，反倒還能促進熟成，進而增加了美味與甜味，使香氣變得更豐富。不同於100℃蒸煮，以70℃蒸煮並不會破壞食材的細胞壁。精華沒有流失，自然得以留住風味。
「50℃」清洗&「70℃」蒸煮雙管齊下，不僅味美如現採，還能輕鬆享瘦無負擔！
★「50℃、70℃蒸煮」的驚人效果
?增加美味、甜味與香氣，加倍好吃
比價撿便宜?去除澀味、嗆味與臭味
省錢?口感變好
?提升營養價值
?更容易入味
?縮短後續烹調的時間
?保存性更勝生鮮狀態
『50℃清洗』&『70℃蒸煮』方法簡單，安全、節能又環保，在家也能輕鬆上手！
※來自日本營養師及體驗者的實證分享！※
「能夠大量攝取美味蔬菜的『50℃清洗』和『70℃蒸煮』，只要持續實行便能做到健康減重。」──日本女子營養師春日千加子
「肚子周圍的贅肉，毫不費力就自然消失！」──高橋伸忠（63歲）
「直逼糖尿病的指數，自然地回復到正常範圍！」 ──伊藤典子女士（65歲）
「討厭蔬菜的5歲兒子，變得很愛吃蔬菜！」──安藤友紀女士（37歲）
商品訊息簡述:
作者： 平山一政
新功能介紹- 譯者： 林仁惠
- 出版社：原水
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／是你嗎？新北人口破400萬 直接送出淡水套房大獎 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
從越南返台，在新莊設籍的恭喜第400萬幸運市民楊小妹妹，獲得獲得黃金2兩、新莊棒球場終身免費觀賽以及由舶克國際有限公司提供市價1萬8千元的免費包船3小時等豐富大獎。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 購買最便宜 新北市人口突破400萬大關，今市府舉辦「新北友好市400+暨戶政展」記者會，新北市長侯友宜除了頒獎給從越南返台設籍的第400萬幸運市民楊小妹妹，第399萬9999名市民以及第400萬0001名市民也分別獲得獎金，也抽出機車、機票、汽車，而最大獎淡水17坪套房則由深坑區的市民所獲得，場面盛大歡樂。在「新北友好市400+暨戶政展」記者會上，新北市各局處穿著象徵葛瑪蘭圖示的衣服，歡慶新北市突破400萬人口，新北市議員江怡臻、葉元之等也到現場與市民同歡。儘管台灣在全球生育率排名中吊車尾，但新北市為台灣少數人口正成長的城市，侯友宜表示，新北市人口在2011年升格前為389萬7千多人到今年4月27日為400萬人，截至目前為止，新北市又增加了2500人，可說是朝向國際大型都會城市規模的方向在前進。. } }); } 侯友宜表示，新北市能突破400萬人口，除了感謝市民外，近年來也因市府力行行動策略，完整落實3個政策，包含成立都更辦公室，主動深入社區提供諮詢輔導，加速改善城市風貌、組成招商菁英團，推動「招商一條龍」及「特價產品送禮推薦投資任意門」，協助企業排除投資障礙，活絡經濟並促進在地就業，另外，就是推行「治安、公安、交安」的三安大執法等行動專案，為市民解決問題，建構一個能夠安居樂業的環境。而侯友宜也恭喜從越南返台，在新莊設籍的恭喜第400萬幸運市民楊小妹妹，獲得獲得黃金2兩、新莊棒球場終身免費觀賽以及由舶克國際有限公司提供市價1萬8千元的免費包船3小時等豐富大獎。此外，從基隆遷戶籍到林口，成為第399萬9999名市民的江先生，以及第400萬0001名市民，在新莊設籍剛出生的蘇姓女嬰，可各獲得黃金1兩。而宏盛建設公司也贊助「住在新北 設籍新北」設籍人口滿千抽獎的首獎，提供的淡水「海洋都心3：中央花園」17坪小套房則被深坑區的黃小姐獲得。海洋都心3中央花園得主71年次的黃小姐，在2018年7月3日從台北市文山區遷入深坑，因小孩就學才暫時遷至文山區木柵，與老公及兒子同戶，全戶共3人，黃女配偶表示，一家人長年居深坑，很意外中獎，還要與得獎者黃女討論房屋的規劃。為了歡慶400萬人口達標，今年的戶政展以新北市400年發展以及未來展望為主軸分為東、西兩區，西區是從地圖、老照片、抓周文物、聘禮嫁妝及結婚12禮等新舊婚俗的歷史文物，描述從日據時期到現今新北市歷年的人口變化，而東區則是以400萬人溫暖的「家」為出發點，透過各項施政願景及政策，如三環六線、青年住宅、婚育政策及公共托育等，帶領民眾見證新北市的進步與發展。同時，市府各局處從2019年5月25日起至6月底舉辦一系列「新北友好市400+」感恩活動，並且有多項市民場館回饋，包含圖書館從5月25日入館借書的讀者中抽出400位下殺便宜幸運讀者免費升級VIP金卡借閱證、各地區國民運動中心每日發放400張免費體驗券，以及深澳鐵道自行車單程6折和藍色公路新北遊好市票價折扣40元等優惠。另外，新北市也因突破400萬人口，收到了來自11個城市的恭賀狀與恭賀信，包含美國佛羅里達州塔瓦雷斯市、韓國首爾市、德國史坦堡縣、比利時東加蘭市、日本和歌山市等，還有34支來自20個國家的祝賀影片，為新北躍升國際大城市表達誠摯的祝福。從基隆遷戶籍到林口，成為第3,999,999名市民的江先生獲得黃金1兩。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 第4,000,001名市民，在新莊設籍剛出生的蘇姓女嬰獲得黃金1兩。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 新北市為台灣少數人口正成長的城市，侯友宜表示，今年4找便宜網路熱賣商品月27日新北滿400萬人，截至迄今，又增加了2500人，可說是朝向國際大型都會城市規模的方向在前進。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 從越南返台，在新莊設籍的恭喜第400萬幸運市民楊小妹妹，獲得獲得黃金2兩、新莊棒球場終身免費觀賽以及由舶克國際有限公司提供市價1萬8千元的免費包船3小時等豐富大獎。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 為了歡慶400萬人口達標，今年的戶政展以新北市400年發展以及未來展望為主軸分為東、西兩區，帶領民眾見證新北市的進步與發展。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 為了歡慶400萬人口達標，今年的戶政展以新北市400年發展以及未來展望為主軸分為東、西兩區，帶領民眾見證新北市的進步與發展。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 新北市政府舉辦「新北友好市400+暨戶政展」記者會，抽出機車、機票、汽車及套房等多項大獎。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook
台灣民間傳說「椅仔姑」 你知道嗎？
記者葉立斌／綜合報導
「紅衣小女孩」等曾被改編為電影的鬼故事你一定知道，但你還知道幾個台灣鬼？
圖文部落客「阿慢」在作品「百鬼夜行誌」中，將台灣與日本的靈異傳說化為劇情。其中一項椅仔姑則為台灣的民俗傳說，只要準備適當的物品，以及一張竹板凳，就能召喚出「椅仔姑」，可向他問事。傳說為遭虐死的女童亡魂。
▲深夜召喚。（圖／時報出版授權使用）
本書在2017年鬼月出版，因應本年度鬼月，推出大禮包，內有鉛筆盒、筆記本等實用文具。
▲官方開箱影片，取自youtube
圖文出處：
書名：百鬼夜行誌
作者：阿慢
出版：時報出版
各大通路均有販售
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