【限定產品】畜產專家也敢吃的好肉好蛋最便宜


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

獨家公開畜產業沒說的祕密!破除你對肉蛋的迷思!
你的身體健康發球權應該回到自己的手上!

瘦肉精是甚麼?禽流感怎麼辦?
現宰的溫體豬肉比較新鮮衛生?洗選蛋才安全?
畜產業造成地球暖化?動物都打生長素,小孩吃了才早熟?
如何選購健康衛生的肉蛋?
從產地到餐桌,飼養過程大揭密!省錢達人

我們其實都不瞭解自己在吃些什麼!

畜產博士廖震元獨家公開業界沒有說的秘密,你的身體健康發球權應該回到自己的手上!

消費者如果對於食物有正確的知識與觀念,就有能力最新出版挑選對自己有利的產品;

2019熱銷產品消費者知識充足,就有能力在發生食品安全事件的時候保年終募集護自己;進而提升業者生產品質肉與蛋。

本書特色

踢爆五個迷思,還吃肉清白,若無吃肉,人類不可能進化。

超值推揭發八個謬論,證明吃素不能救地球、小孩省錢大作戰提早發育並不是吃肉的錯。

台灣優良畜牧場大推薦,告訴你不打生長素、瘦肉精、高品質的產品哪裡買!

圖解挑選肉品好方法、分析購買肉蛋品的重要標示

Q:蛋愈大愈好?
錯!年輕母雞生的人氣商品排行榜蛋較小,但濃度高,蛋越大代表母雞越老,蛋液濃度不高。

Q:黑毛豬好吃,因為它品種特好?
錯,黑毛豬長得慢,需要時間長大,因此脂肪分佈多(有大理石紋),才會好吃。

Q:美國牛好吃?
美國牛吃玉米長大,肉質較甜,澳洲牛吃草,肉中帶有草味,消費者可以自由選擇。

搶先看網路人氣商品top10Q:如何面對狂牛症風險以及瘦肉精殘留肉品總有一天要解禁的風險?
真正重要的是食品標示問題。如果有了明確與公正的標示,人民就能行使選擇的權力。若台灣未來採用與日本對瘦肉精「進口開放、國內禁用」雙軌制模式來說,除了所有生鮮冷凍肉類應該直接標示產地國之外,連水餃、包子、漢堡…等等可能添加進口肉類的產品,也應該要標示肉類原料的產地國,才能讓消費者有條件做出選擇。

Q:如何尋找畜牧專家也敢吃的好肉、好蛋?
畜產品好不好吃,最好要有第三公正的畜產品分級制度,在還沒有明確的分級標示之前,可從包裝上找到很多影響畜產品品質的訊息。

作者簡介特惠廖震元

致力於推動「人道認證」與「台灣安全農法」認證,認為唯有喚醒消費者對畜產品的高品質追求,推動農畜產品分級制度,才能提升國內畜產業的水準,達到畜產業與消費者雙贏的局面。

現任:
社團法人台灣農業標準學會祕書長/財團法人台灣動物科技研究所應用動物組副研究員

學歷:
英國亞伯丁大學畜產與動物福利博士/英國亞伯丁大學豬隻生產碩士/中國文化大學畜產學系

經歷:
.台灣動物科技研究所生產健康與安全豬隻計畫(HACCP)認證、ISO22000認證、產銷履歷主導稽核員
.行政院農業委員會「農業科技審議委員會」牧業領域小組評審分組委員
.中華民國實驗動物學會永久會員
.中國畜牧學會永久會員
.行政院農業委員會「採購評選委員會」牧業領域動物保護組委員
.高雄市政府「高雄市動物保護委員會」委員

專長:
.食物鏈:飼料、畜牧與屠宰場之食品安全系統建立與輔導。
.經濟動物福利:人道飼養、運輸、拍賣、屠宰人道設施規劃、稽核與認證。
.經濟動物飼養管理、現場診斷與輔導。

專利與著作:
.人道屠宰設備等5項專利
.《消費者動物福?指南》、《豬隻生產系統的理論與實務》、《經濟動物運送與屠宰》、
《飼料廠ISO22000/HACCP系統建立與認證實務》等著作30餘本。


商品訊息簡述:

  • 出版社:天下生活   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/03/30
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



屏東又死亡火警 1周3起5死 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
屏東縣潮州鎮前晚發生住宅火警,25歲林姓身障男子命喪火窟。 記者江國豪/攝影 分享 facebook 屏東縣潮州鎮26日發生火警意外,1名25歲身障少年因此喪命。記者江國豪/攝影 分享 facebook 屏東縣潮州鎮北平路出租套房前晚7時許發生火警,25歲林姓身障男子葬身火窟,有目擊者指出,火警發生時,有男子從2樓後方陽台跳出,警周年慶限時優惠方不排除是人為縱火,火調搶先看熱銷排行榜人員昨進火場鑑識,釐清起火原因。這也是屏東縣一周內發生的第3起死亡火警,已釀成5人喪命。火警現場為3層樓建築,王姓女房東住3樓,2樓分租給林姓母子及另一名洪姓男子,消防人員迅速撲滅火勢,骨瘦如柴的林姓男子全身被濃煙燻黑,腿部有燒傷躺床上,失去生命跡象,送醫急救不治。. } }); } 潮州鎮公暢銷商品所社會課表示,已安排林母臨時棲身處,並提供急難救助金。死者林男屬重度身心障礙,符合機構安置標準,家屬選擇將林男留在身邊照顧,未來會針對類似案例加強訪視。屏東連續發生3起死亡火警,都是弱勢家庭受災,縣議員蔣好康CP值超高月惠直言,弱勢照顧系統恐怕有漏洞。縣府社會處表示,3起火警後續皆啟動相關救助機制協助受災者,未來也會針對列冊弱勢家庭居住場所,進行消防死角安檢,加強居家安全宣導,避免憾事再發生。屏東縣消防局副局長李彬正表示,房東自行出租空房,並無登記資料,若有登記在案,會落實消防安檢,為民眾租屋安全把關。


 偷吃到一半…老公回家了!小王淋雨裸奔 網笑噴:快讓他上車


這下糗翻了!美國一名網友日前在臉書上傳一段影片,內容是一名黑人男子全身上下僅穿著一雙球鞋,手上緊抓著內褲遮蔽重要部位,在下雨天瘋狂裸奔狂跑。經目擊者一問之下才得知,原來男子到別人家偷吃人妻,未料對方丈夫突然回家,緊急之下來不及將衣服穿好,才會出現這種意外窘況。

▼(圖/翻攝自網友臉書)

仔細一聽,從男子的說詞隱約透露,自己不久前才和人妻偷吃,卻碰巧遇上女方丈夫突然回家,深怕事情東窗事發,才會連衣服都來不及穿好,嚇得馬上奪門而出,最後淋雨狂奔消失在樹叢中,只留下車上男女的笑聲,好奇男子究竟會跑去哪裡。

影片一出,短時間內馬上累積超過26萬人次瀏覽,不少網友紛紛笑噴,「應該要去旅館開房間啊,怎麼會在家裡」、「天啊笑死我」、「兄弟!快讓他上車啊」、「就說GG不要亂飛吧」、「他應該是跳窗而不是從大門出來的」、「快逃啊,不然真的會被老公殺掉」掀起熱烈討論。

​(封面圖/翻攝自網友臉書/圖片授權:Hiking)

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