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新功能介紹- 出版社：幼福
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
華南少棒／台中市18安狂攻 4局扣倒南投縣 | 棒協賽事特報 | 運動 | 聯合新聞網
108年華南金控盃全國少棒錦標賽，台中市以19：2在4局提前擊敗南投縣。記者蘇志畬／攝影 分享 facebook 108年華南金控盃全國少棒錦標賽，台中市以18支安打狂攻，在四強戰以19：2在4局提前擊敗南投縣，隊史近四年第二度打進冠軍賽，將對上桃園市與高雄市的勝隊。. } }); } 台中市在首局就打了一輪、攻下六分，第一分在滿壘時靠著對手傳球失誤進帳，接下來詹秉程、江承恩的安打都帶有2打點，賴冠廷的二壘安打敲回1分，2局上更打了13人次、8商品戰利品支安打，攻下9分；總教練劉睿成表示，第一局就攻下6分，投手熱門產品開店送禮推薦投起來也比較放鬆。不過先發投手王奕翔僅投1.2局、無失分退場，勝投由2.1局失2分的郭宸安拿下，劉睿成表示，王奕翔用球數達30球，希望為冠軍賽保留起來，「明天網友超推狀況一定很多，先留起來，準備一些策略，郭宸安投完這場，明天就專注打擊。」能夠以大比分擊敗南投縣，劉睿成認為是賽前情蒐奏效，「限量不等人的忠孝跟力行國小有跟南投縣對戰過，就問他們的教練跟球員看法，小朋友是最好的情蒐。」台中市在第二戰敗給桃園市，拿下敗部第一且重返四強，劉睿成表示，前兩場對新竹縣、台東縣打得比較悶，「今天小朋友有放開來打。」台中市先發九人都有安打，八人有打點，郭宸安三安打、三打點，林丞宥三安打、三得分。
簡單甜品「藍晨柚香凍」 高纖低卡過中秋
(健康醫療網／記者曾正豪報導)
蝶豆花正夯 做成果凍營養又好吃
中秋節即將到來，民眾不免俗會吃月餅、柚子還有燒烤來慶祝佳節，但是享受美味的同時，高油、高鹽、高熱量，也一起吃下肚，容易增加慢性疾病的風險。花蓮慈濟醫院營養科教導大家選用當季新鮮柚子、百香果等水果做出高纖的果凍，加上蝶豆花，做出有著美麗漸層雙色的「藍晨柚香凍」，不但營養又好吃。
綠豆椪熱量高 蝶豆花果凍無負擔
營養師邱文萱表示，市售的一顆綠豆椪的熱量將近320大卡、廣式月餅一個790大卡，高油又高糖，若合併重鹹的燒烤派對，容易增加慢性疾病的風險。所以這次特別選用應景的新鮮柚子、百香果加上蝶豆花製作成果凍，不只高纖還低卡，一份熱量只有53.2卡，吃起來清爽也無負擔。
這道點心使用近年來很夯的蝶豆花，營養師邱文萱說，蝶豆花不只具有豐富的維他命A、C和E，還含有青花素具有抗氧化功能，能對抗老化。而蝶豆花茶中，原花青素也可促進膠原蛋白產生；原花色素（OPC）還能增加皮膚彈性，但是蝶豆花屬性較偏寒涼，中醫師通常會建議體質比較寒的民眾少用，孕婦也不適合食用。
「藍晨柚香凍」 讓身體健康不圓圓
營養師邱文萱表示，百香果富含維生素C、維生素A及β-胡蘿蔔素、對於抗氧化、細胞修護都很有幫助，且在飯後食用有助於鐵質的吸收。柚子的維生素C是檸檬的1.5倍、鈣質是葡萄的1.7倍，除了抗氧化也能維持骨骼健康。
但是長期服用降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱藥的民眾，盡量避免食用柚子，因為柚子中含有「呋喃香豆素」，會抑制人體代謝特定藥物的酵素，使得藥物效果變差。
高纖低卡「藍晨柚香凍」食譜
●蝶豆花果凍
材料：水500cc；蝶豆花數朵；吉利Ｔ10g；細砂糖60g；柚子果肉適量。
●百香果果凍
材料：新鮮百香果汁120g；冷開水360g；細砂糖50g；吉利Ｔ14g。
作法(10人份)
百香果洗淨，對半切取出果肉，取汁120g 。
將細砂糖與吉利T拌勻，再倒入冷開水中，煮至小冒泡即熄火。
將步驟1的百香果汁倒入步驟2中拌勻，再倒入任何喜愛的杯子或模具中， 冷卻(藏)定型。
製作蝶豆花果凍：將吉利tT粉及細砂糖放入鍋中混合均勻後，倒入水拌至溶解，加入蝶豆花後，邊攪拌邊煮滾至果凍液變為藍色，分裝至定型好了百香果凍杯模中並撒入柚子果肉，放涼後移入冷藏至少1小時至果凍凝結即可。
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