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商品訊息簡述:
作者： 莊馨云、鄭雅綺
新功能介紹- 出版社：四塊玉
新功能介紹 - 出版日期：2013/06/11
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北一女光復後首位男校長 和平高中陳智源轉任 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
和平高中校長陳智源今天下午轉任北一女成功，他也是北一女建校百年，自1945年光復後，74年來第一位男校長。圖／台北市教育局提供 分享 facebook 台北市和平高中校長陳智源今天下午轉任北一女成功，他也是北一女建校百年自1945年光復後，74年來第一位男校長。陳智源今天受訪時說，他認為性別議好康平台題應不會是影響辦學的問題，畢竟北一女也有很多男老師。他強調，還是非常謝謝遴選委員的支持和信任，尤其是北一女中的教師和家長的肯定，後續他會在最快時間內盡速跟所有團隊一起將校務工作做到最好。. } }); } 陳智源畢業於台南一中、國立台灣師範大學物理系及物理教學碩士班，曾任北市和平高中國中部註冊組長、實驗研究組長，後至中崙高中擔任圖書館主任，2005年後再回到和平高中，擔任過祕書、教學組長、國中部主任、圖書館主任、教務主任、總務主任等職，2013年起升任校長，今年成功轉任北一女中校長，是第21任北一女中校長。陳智源受訪表示，北一女中已經是一所非常卓越的學校，他會在現有基礎上，繼續讓學生多元學習，培養多元的菁英。陳智源說，因進入北一女恰逢108課綱上路，算是蠻挑戰的一年。他指出，北一女中的教師團隊都非常優秀，初步了解，北一女整個課綱架構也很成熟，未來在新的課綱、考招制度、修課制度和學習歷程上會有很多差距，最主要還是要克服教學觀念落差，豐富學生的學習歷程，這是首要工作。【中央社／台北25日電】北一女自光復後，歷屆校長皆為女性，今天北一女舉行校長遴選，由和平高中校長陳智源出線，成為1945年送禮限定商品至今首位男性校長。台北市教育局今天舉行北一女中、松山工農、復興高中、南港高中、陽明高中5校的校長遴選會議，北一女中校長由和平高中校長陳智源接任，成為北一女第21任搶手商品校長。陳智源畢業於台灣師範大學物理系、物理教學碩士班，此次從北一女校長遴選中出線，也終結北一女自1945年光復後一直由女性擔任校長的傳統，成為74年首位男校長，更是北一女創校115年以來第一位台灣籍男校長。好康活動暢銷產品光復後的北一女歷經13任校長，皆為女性，分別為胡琬如、王超筠、陳士華、江學珠、鄭璽璸、鄧玉祥、呂少卿、丁亞雯、鄭美俐、陳富貴、周韞維、張碧娟、楊世瑞。
腎友烤肉過中秋 這款醬料低負擔
(健康醫療網／記者吳珮均報導)
中秋團圓烤肉已成習俗，大家在準備烤肉食材的同時，各式烤肉醬更是替美味畫龍點睛。不過國健署曾調查發現，市售烤肉醬1瓶的鈉含量高達6200毫克，約15公克的食鹽，1匙烤肉醬約15公克也有300毫克的鈉含量；而衛福部建議每日成人鈉攝取量不要超過2400毫克，約食鹽6公克，因此烤肉時重複刷上烤肉醬，鈉的攝取量一定破表。
腎友食用薄鹽醬油 恐引起心律不整
許多洗腎病患在中秋節前也會到營養諮詢門診詢問「我可以吃烤肉嗎？」或是「要如何準備中秋節的烤肉食材？」也有些民眾擔心含鹽份太高，會自行先醃製食材但改用薄鹽醬油，長庚營養治療科曹雅姿營養師，腎臟功能不好的民眾，千萬不要使用薄鹽醬油，因為薄鹽醬油多半是用鉀來取代鈉，洗腎病患若鉀攝取過多，很容易引起心律不整，最好是用低鹽沾醬取代烤肉醬。
柚子低鹽烤肉沾醬 讓五臟六腑都清爽
為讓腎臟功能不好的民眾也能吃烤肉無負擔，曹雅姿營養師利用中秋節當季盛產的柚子，將柚子一瓣擠出果汁及果肉，加上1湯匙米酒、2湯匙味醂、半湯匙檸檬汁和少許檸檬皮屑，攪拌均勻，即成低鹽烤肉沾醬，且鈉含量小於1毫克，使洗腎病患也可以跟家人一起烤肉過中秋。
曹雅姿營養師建議，烤肉時不要再刷上烤肉醬，要烤的蔬菜最好事先川燙過以去除一些鉀離子，肉品只需要用一點點醬油及蒜頭醃製，但千萬不要使用薄鹽醬油，以免引起心律不整。此外，肉品及海鮮類一定要烤熟，以避免引起腸胃炎。
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