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商品訊息描述: 省錢達人☆利用蒸鍋鎖住原味，保留營養的簡單料理。
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輕鬆優雅下廚，做菜不再揮汗如雨！暢銷排行 現代人多為雙薪家庭，忙碌工作之時，三餐幾乎在外用餐，長久下來往往忽略了飲食衛生、食用油的來源，很容易造成營養過剩，文明病也隨之上身。單身或有家庭的你，應該非常希望天天吃到熱騰騰且營養的飯菜，甚至為親愛的家人及孩子下廚。但往往想到高溫的廚房、料理完後油膩膩的流理台和杯盤狼藉的餐盤，立刻打退堂鼓轉而叫外賣，或吃碗泡麵隨便裹腹。
中壢古華花園飯店行政主廚
pH7法式蔬食餐廳顧問
東風「生活好自在」主持人
民視「消費高手」、東風「料理美食王」、
杭州電視台「生活大參考」等節目常駐名廚&美食顧問【經歷】
出版過30本以上的食譜書
寫過報紙、雜誌、網路等專欄商品
美食節目主持人、幕前教學及幕後指導
擔任許多知名廠商顧問、研發、宣傳企劃【曾任】
台大營養部5年、台菜小吃3年、日式燒肉2年
飯店顧問、主廚、食品公司研發顧問、調味品公司研發顧問等【義工】特價商品
台北中華美食展主題展館－副召集人
台北中華美食展明星老師教室－召集人
中華美食交流協會－監事暢銷商品【著作】
《新手父母孕前指南》、《平價快炒料理》、《名師名廚愛吃蛋》、《蓋飯輕鬆做》、《百元熱炒新菜色》、《頂尖美味大對決：中義美食料理SHOW》等(以上為邦聯文化 / 庫克書屋出版)李耀堂【現任】
新天地餐飲集團主廚
彰化社區大學烹飪班老師
光大社區大學烹飪班老師
外埔鄉農會家政班老師
大雅鄉農會家政班老師【榮獲獎項】
中華素食美食大賽－金廚獎
第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯－金牌
第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯－最佳工藝設計
2010 FDA行政院衛生署－優良廚師
第六屆韓國國際美食養生大賽－金牌
第六屆韓國國際美食養生大賽－藥膳名師尊號
兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽－最佳創意獎
行政院客委會第一屆客家筵席料理比賽－金牌
第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽－最佳廚藝獎【證照】
中華民國中餐素烹調乙級技術士
中華民國中餐烹調丙級技術士
HACCP 訓練合格
商品訊息簡述:
作者： 柯俊年、李耀堂
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/01/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
外來土方夾帶？紅火蟻攻宜蘭 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
宜蘭遭紅火蟻入侵，毒火蟻從土堆裡竄出，民眾被咬到會紅腫CP值爆表下殺發炎，嚴重者皮膚潰爛或過敏休克，暫時莫靠近科學園區的花海。 記者戴永華／攝影 分享 facebook 紅火蟻入侵宜蘭。最近有民眾在科學園區波斯菊花海區拍照時，險些踩到蟻丘，看到密密麻麻的紅火蟻從土堆裡跑出來，附近已擴散十幾個蟻丘。宜蘭縣政府研判，毒蟻底下的巢穴相當大，入侵至少半年以上。宜蘭縣動植物防疫所除立即通報國家紅火蟻防治中心，今天將針對蟻丘灌藥，呼籲民眾不要靠本季最新款推薦近花海區，以免被螯咬；若破壞蟻丘讓螞蟻竄出，會造成蟻后帶其它紅火蟻另外築巢，更難防範，千萬「不要動蟻丘」。. } }); } 科學園區附近波斯菊花海盛開， 李小姐經常去運動，最近花況吸引人，她前天跟先生去拍照差點踩到十幾公分高的小土堆，先生提醒她應該是紅火蟻丘要避開，輕撥土方，受擾動的紅火蟻傾巢而出，密密麻麻超恐怖。隨後又在花網拍熱門產品人氣產品海區周邊與人行道植栽，發現十幾個大大小小蟻丘，毐蟻已蔓延擴散，所以上臉書PO文提醒民眾注意，不小心一腳踩破蟻丘，紅火蟻恐將從腳爬上身螯咬。宜蘭縣動植物防疫所表示，紅火蟻無孔不鑽、防不勝防，噴殺蟲劑無效，處理起來很棘手；蟻丘高約10至50公分，巢穴綿密可深達20公尺，撿便宜購物好康報報紅火蟻攻擊時會用螫針猛刺，造成皮膚灼熱腫痛、起水泡，嚴重者潰爛，過敏體質甚至會休克。防疫人員從十幾個蟻丘數目來看，懷疑地底紅火蟻巢穴範圍相當大，今天灌注藥劑後，會針對該區域展開監測，配合採用洋芋片誘食，紅火蟻會馬上出來，以利掌握紅火蟻的活動範圍及後續投藥。宜蘭4年前曾在冬山河兩岸發現紅火蟻，歷經2年灌藥才消除，如今再度現蹤，縣府懷疑是外來土方或植栽夾帶紅火蟻入境。
水獺寶寶頭好壯壯 呆萌健檢全過關
【台灣醒報記者楊蕓台北報導】一雙圓滾滾的眼睛與短小的耳朵，動物園的歐亞水獺寶寶做完健康檢查後，露出無辜又呆萌的表情，似乎還不知道發生什麼事，模樣超可愛！台北市立動物園發言人曹先紹25日開心宣佈，歐亞水獺「金莎」的雙胞胎寶寶「浯優」和「浯綠」不僅非常健康，「尤其都有著一口潔白的牙齒，讓醫師忍不住大大讚美一番，直說雙胞胎可以去代言潔牙商品了！」
今年農曆春節，台北市立動物園裡的歐亞水獺「金莎」順利產下2隻小寶寶，園方當時邀請金門縣政府與金門國家公園，舉辦新生水獺寶寶的命名活動，票選後將寶寶命名為「浯優（公）」和「浯綠（母）」（金門舊稱「浯洲」，取「浯」和「無」的諧音，祝福兩隻新生寶寶過著無憂無慮的生活。）
「金莎是一位非常稱職的母親，總是寸步不離、保護得滴水不漏，導致保育員實在很難找到機會仔細為牠們進行基礎的形質測量。」曹先紹說，好不容易等到牠們長大了，學會游泳和捕魚的技巧之後，媽媽才比較放心讓牠們自由活動，「於是某天趁著雙胞胎和媽媽短暫分開的時機，保育員立刻關上隔離門，並將寶寶們分別抱進運輸籠裡，送到動物醫院進行全面性的健康檢查。」
醫療團隊完成各項檢查後，確認兩隻歐亞水獺寶寶都非常健康，「浯優」的體型較大（體重約3.3公斤），「浯綠」則像媽媽比較纖細（體重約2.6公斤）。等麻醉藥劑消退甦醒後，一回到熟悉的環境後，兩隻寶寶便自顧自地玩起了捉迷藏遊戲，讓一段時間沒看到小孩的「金莎」在活動場內四處找了一輪，等找到兩個心肝寶貝後，一家3口便回到巢箱內，窩在一起舒服的睡午覺。
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