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台北縣私立博綸斯美式幼兒學校創辦人
博綸斯氣球藝術工作室負責人
台北縣板橋市幼兒教保協會92年第一屆理事
台北縣板橋市幼兒教保協會93年第二屆理事
美國維吉尼亞洲COLLECTORS’WORKSHOP魔術協會會員......會員編號8460
比利時MEPHISTO STAGE 專業魔術道具製造商...台灣代理著有： 《小小魔術師》(文房出版)團購熱門產品
商品訊息簡述:
作者： 李金冀
新功能介紹- 原文作者： JEFF
- 出版社：文房
新功能介紹 - 出版日期：2008/12/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
IG突告別！經紀人搶救 具荷拉輕生昏迷
前韓國女團KARA成員具荷拉，25號在IG上連發好幾篇負面訊息，26號凌晨就驚傳在家中輕生，還好經紀人及時發現，送醫後沒有生命危險，但仍然昏迷當中；具荷拉去年9月因為和前男友互毆事件鬧上新聞版面，造成她身心受創，經紀公司又宣布不續約，讓她演藝事業跌入谷底，種種原因差點釀成悲劇。
具荷拉近期InstagramLive：「你們問我要去哪裡嗎，我要去某個地方，Haveaniceday。」
5月初才開直播和粉絲交流，前韓國女團KARA成員具荷拉，26日凌晨卻驚傳在家中輕生。
YTNNEWS：「警方是在今天(26日)，凌晨12點40分左右接到報案，表示住在清潭洞28歲的藝人，試圖在家裡輕生。」
根據韓國媒體報導，具荷拉25日深夜，在IG上傳「再見」兩字後來刪除，但又在限時動態發文說，「很累也要裝不累很痛也要裝不痛，如此一直忍受生活外表看來完好無缺，內心早已經破碎」，好幾篇負面言論讓人擔憂，經紀人也試圖聯繫具荷拉，卻都沒有獲得回應趕緊前往她住處。
YTNNEWS：「經紀人立刻滅掉煙霧，具荷拉目前沒有生命危險。」
消息指出經紀人發現具荷拉時，屋內煙霧瀰漫人陷入昏迷，報案後緊急將她送醫急救，目前昏迷還沒恢復意識。
去年現身警局。
韓星具荷拉好康限定商品：「(是誰先打人的?)這不是誰先打人的問題。」
具荷拉去年9月，和前男友互毆鬧上社會版面，甚至被對方要脅公開兩人性愛影片，導致具荷拉因為肺炎住院，又面臨經紀公司不續約，演藝生涯跌到谷底，而事件爆發前就傳出過量服藥輕生，當時前經紀公司澄清，是因為失眠和消化不良接受治療，如今傳出輕生消息都讓粉絲好心疼。
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烤肉NG搭配：香腸、魷魚一起吃致癌？台大專家這樣說
【早安健康／孫璐西（食品科學博士）】網路有關亞硝酸鹽的迷思不少，像是「香腸不能跟魷魚一起吃？」、「隔夜菜跟泡菜不能吃？」、「香腸培根不能油炸？」但是，這些網路傳言到底是真的還假的？我們來追追追！
亞硝酸鹽的真相
第一，亞硝酸鹽並不可怕，它不但對人體無害，還是體內殺菌的小幫手，就身體健康而言，是助力而不是阻力。
第二，人體的胃是一個強酸環境，同時有幾十種化學反應在進行，因此亞硝酸鹽沒有機會在胃裡跟二級胺反應形成致癌物亞硝胺。
第三，加工肉品原料不新鮮或放置時間過久的情況下，才會產生二級胺，再進而與亞硝酸鹽反應出現亞硝胺。
網路迷思一：「隔夜菜跟泡菜不能吃？」
網路流傳：蔬菜會因為放置的時間較久，亞硝酸鹽的含量會逐步增加，吃進人體後，會胃裡與二級胺反應產生亞硝胺，所以不能吃。
蔬菜的確會因為醃漬或久放（隔夜菜）的關係，內含的硝酸鹽受微生物及酸性環境下轉化成亞硝酸鹽，導致蔬菜中的亞硝酸鹽含量快速增加，但是
亞硝酸鹽並不會在人體內轉化成亞硝胺
。所以，泡菜跟隔夜菜只要注意保存問題，不要受到病原菌汙染，大可以正常的吃。
網路迷思二：「香腸不能跟魷魚一起吃？」
這個問題是1+1=2的迷思，網路流傳：因為香腸或熱狗等加工肉品含有亞硝酸鹽，而乾燥海產類的肉品，如魷魚、干貝、魚乾等，含有二級胺，所以不能一起吃。
這一篇文章的謬誤點跟「隔夜菜跟泡菜不能吃？」所說相同，亞硝酸鹽和二級胺並不會在胃的環境裡生成亞硝胺，所以「不能一起吃」的論點是錯誤的。
香腸、培根能不能油炸？下一頁專家揭曉：健康吃的關鍵在這
網路迷思三：「香腸培根不能油炸？」
據說：香腸或培根用超過130度高溫的烹調方式，會加速亞硝酸鹽跟二級胺的反應，讓加工肉品中亞硝胺含量提高，所以加工肉品最好不要高溫油炸？
這個說法原則上是對的，不過前提是：加工肉品己經因為原料放置過久或處理不當，導致肉質不新鮮而產生了二級胺，如果加工肉品的製作過程沒有問題，肉質本身也夠新鮮，沒有產生二級胺，那也就不會有亞硝胺的問題。
其實，油炸或燒烤這種高溫的烹調方式是有很高風險的，但問題是在「雜環胺」而不是「二級胺」。所有
肉類會因為高溫烹調的關係而產生致癌物「雜環胺」
，許多專家都會建議燒肉或油炸物要儘量少吃，便是這個原因。
因此，台灣大學食品科技研究所孫璐西教授也建議，香腸改用水煮的方式會比較健康，孫教授以自己料理香腸的方式為例：先將香腸用開水煮熟，再用烤箱稍微烤一下，逼出香味即可。「水煮方式有三個好處，第一，水煮可以逼出些許油脂，降低香腸油脂含量；第二，烹調溫度不會超過100度，不會產生雜環胺；第三，如果香腸含有亞硝胺的話，透過水煮的過程也可以降低亞硝胺的含量。」（文／黃季衡，本篇審稿顧問台灣大學食品科技研究所孫璐西教授）
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作者簡介：孫璐西教授，美國羅格斯大學食品科學博士，現職：國立台灣大學食品科技研究所名譽教授、J. of Food and Drug Analysis (SCI期刊) 總編輯。
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