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商品訊息描述: 江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜,傳承粵菜技法、經典味道的巨獻!內上班族省錢大作戰容展示了讀者關心的焦點,操作中的難點、關鍵點,突出了傳統技法與市面新法的區別、保留原汁原味的秘訣。具體包括:

1. 典雅雋秀的精湛文章──引領、烘托出美食美味的精妙絕倫;
2. 絕妙的「小食」技法展現──粵菜技法源流∕基本功∕竅門∕傳承∕原創技法與味道紀錄;
3. 40餘款經典食譜──體現無限珍貴的居家美味。

團購CP值爆表作者簡介精選江獻珠

廣州名美食家江太史之孫女,早年畢業於香港中文大學崇基書院,負笈美國費利狄更遜大學,獲商業管理學碩士,後在加省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」,並在臥龍里學院任教中國烹飪,更為美國抗癌會籌款,義務教授中菜筵席兼上門到會,烹製民初羊城四大酒家名菜不能不逛

江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流,對中西烹飪均有深切認識及研究。

江女士曾長期在雜誌撰寫專欄,其著作尚有:
英文 《 漢饌 》(1983年,紐約拜倫氏公司出版)
《 微波爐中菜大全 》(1992年)
《 中國點心製作圖解 》(1994年)
《 蘭齋舊事與南海十三郎 》(1998 年)銷售排行榜送禮
《 粵菜文化溯源系列 》(2001年)特賣會
《 珠璣小館家常菜譜(第一至六集) 》(2004-2008年)?
《 珠璣小館飲食文集 》(2005年)
《 情迷野菌香 》(2007年)
《 培養菌佳餚 》(2008年)
《 珠璣小館家常菜譜精選 》(2009年)
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商品訊息簡述:

  • 出版社:萬里機構   
    新功能介紹
  • 出版日期:2009/05/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



德安飛機疑油壓出狀況 旅客沿跑道漫步400公尺進航站 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
德安航空一架台東飛蘭嶼小型飛機,今天上午在降落蘭嶼機場後疑似油壓系統出現問題,為了安全起見,旅客下飛機沿著跑道步行400多公尺到航空站。有遊客說,還是第一次搭機在機場跑道漫步,這種經驗還是不要最好。德安航空一架編號B-55577DHC6-400小型飛機,今天上午9時35分載著10多名旅客從台東豐年機場飛往蘭嶼,飛機降落後在跑道滑行到跑道盡頭,準備回轉折返停機坪之際,油壓系統疑似突然發生故障,基於旅客安全考量,機上駕駛緊急停駛,並向機場航管通報讓旅客在跑道下飛機獲准,隨後機師廣播通知旅客「熱賣產品最近流行商品飛機有問題」,請大家下飛機沿跑道步行到航空站。. } }); } 蘭嶼航空站和德安公司人員,隨後用人力將飛機推回到停機坪, 等待檢修。台東豐年機場航空站主任詹淮元表示,駕駛見煞車油壓系統有問題,立即決定讓飛機停駛,不再前進且請旅客步行到航站,駕駛處置沒問題省錢妙招超實用,他支持駕駛的判斷;另,德安已調度其他飛機因應,不會影響疏運。德安航空一架編號B-55577DHC6-400小型飛機,疑似油壓系統出現問題,目前在蘭嶼等待檢修。圖/蘭嶼鄉民瑪拉歐斯提供 分享 facebook 德安航限時商品網友一致推薦空一架台東飛蘭嶼小型飛機,今天上午在降落蘭嶼機場後限時產品網拍熱門產品疑似油壓系統出現問題,為安全起見,旅客下飛機沿跑道步行400多公尺到航空站。圖/遊客SAYA提供 分享 facebook


 機場大吵!日女友「溫柔嬌罵」反讓網戀愛:台早飆三字經


連吵架都超有氣質!一名攝影師在機場正好看見一對日本情侶在角落大吵,沒想到女生帶著哭腔大罵卻「超溫柔」,男生只是默默低著頭,根本沒有吵架的火爆氣氛,溫柔的吵架方式也讓網友直呼「抱緊處理」!

 

一名攝影師26日晚上飛往上海,在浦東機場看見一對情侶在角落吵架,可以聽出女生已經哭慘,激動地對著男生說「我也在努力了」、「我也明白但是…」,男生只是默默地聽女生說話,雖然罵人方式很機關槍,但語氣卻超溫柔,「一點都不像在吵架」。

▼(圖/網友Canney Yang授權提供)

(封面圖/網友Canney Yang授權提供)

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