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商品訊息簡述:

  • 出版社:商務   
    新功能介紹
  • 出版日期:2006/07/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



味道跟真肉越來越像! 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多,連鎖速食業者也來參一腳,巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景,預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加,也因此帶動素肉市場的發展。

漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響,看了讓人口水直流,如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排,有什麼差別。

漢堡店業者:「我們這裡有一個Beyond漢堡,還有一個普通的牛肉漢堡,完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」

曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排,要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。

漢堡店業者:「目前反應都還不錯,我們的菜單有50%是素食。」

素漢堡嘗鮮者:「有點煙燻味道,有香脆感香酥口感,但吃起來不像是真的漢堡。」

吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同,不過投資人很看好素肉的市場潛力,Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍,美股20年來沒有企業在IPO階段,就漲那麼多。

素食肉者業者CEO布朗:「不只吃素的人對我們的產品有興趣,事實上全國最大超市裡93%的人,將我們的產品放到推車裡。」

素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸,且不只一般餐廳推素漢堡,就連連鎖速食業者也來參一腳。

旁白:「麥當勞在德國也賣素漢堡,是由雀巢(做素漢堡排),泰森食品全球最大肉品商,也要推出假肉。」

CNN主播:「給我其中一位同事嚐嚐看,好的。」

CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃,她比了個大姆指,覺得素漢堡不錯吃,但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。

分析師:「他們有競爭對手有泰森、雀巢,Impossible食品全都擠到市場來,市值在任何角度來看都是有點失控的,這是主要原因太高估了,他們還沒賺錢。」

但業者野心勃勃,因為韓國吃素人口比十年前成長10倍,大約有100到150萬人,且素肉排引進韓國市場反應不錯。

旁白:「根據產業消息,約有美國素食品公司製造的,一萬包素漢堡排,三月銷到韓國後,一個月內賣光光。」

業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢,巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元,一場飲食革命已逐漸展開。


 連戰辦輔選餐會 為盧秀燕拉抬選情


【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】國民黨前主席連戰9日號召眾資深大老,在台中全國飯店舉辦餐會,為國民黨市長參選人盧秀燕拉抬選情,整合地方派系,但紅派關鍵人物前台中縣長廖了以、前台中市議長張清堂缺席,使這場整合餐會,形式意義恐大於實質。

9日中午的餐會,與會人士除了連戰、連勝文父子,包括黨主席吳敦義、前立法院長王金平、前立委顏清標、前台中縣長黃仲生、前台中縣議長林敏霖等人皆到場,盧秀燕與其競選主委江啟臣等人也都前往與會。不過,經常神龍見首不見尾的廖了以還是未出面。

連戰在與中共領導人習近平見面的前三天、颱風可能過境的前兩天,親自到台中來號召這場「輔選餐會」,有無借勢抬勢的想法,不得而知。不過,最近國民黨的聲勢因為民進黨中央的執政不力而上升,連戰又有席大大的親愛加持,他的聲勢,又有點令人刮目了。也因此,出馬號召輔選餐會。

不過,連戰此舉引起民進黨地方民代質疑與批評。台中市議會民進黨團總召李天生說,連戰雖當過台灣省主席與國民黨主席,但與地方脫離已久,也根本不熟,說要協助整合地方,不如說是為了盧秀燕募款不易,前來研商解套之道;更可能是要依靠中國的力量影響年底選戰。這種情況,選民並不樂見。

了解地方政治生態的人士指出,前總統府資政陳庚金是連戰核心人馬,也是黑派資深大老。盧秀燕請出連戰,地方黑派自然要看連戰及陳庚金面子。但過去陳庚金與廖了以心有芥蒂,此次紅派關鍵人物廖了以、張清堂未出席,要說這一場餐會具有整合之效,尚難論定。

地方派系的動員,分三種層次,一是協助進行動員,一是放手不動員,一是倒戈支持對手。紅派大老應該不會支持林佳龍,但有沒有力道支持盧秀燕,尚待觀察。







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