【哪裡買】昆蟲上菜網友開箱介紹


 





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商品訊息描述:

昆蟲上菜,既不是譁眾取寵,也不是好逞英雄,
而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。
昆蟲數量龐大、飼養容易,
是未來極富潛力的人類食物。
首選

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開箱炫耀文人類的食物從古自今大多取自大自然,其中昆蟲當然也是可以食用的選項之一。時至今日,氣候暖化引發的世界性糧食危機,已然一觸即發。
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聯合國農糧組織的研究資料顯示,全世界約有20億人口將昆蟲視為食物的一大類,超過100萬種以上的昆蟲約有1900種昆蟲可供食用,其中以甲蟲、昆蟲幼蟲、蜂類、螞蟻、蚱蜢、蟋蟀等居多。
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昆蟲世代週期短,相較於其他飼養動物,換肉率更佳,而且營養豐富、脂搶購肪含量少。基於健康、環保、生計等理由,農糧組織建議可以食用昆蟲來解決未來可能出現的糧食問題。瑞士更在2017年將麵包蟲、飛蝗、蟋蟀等三種昆蟲列入合法的食物清單。
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昆蟲在環境中扮演的角色絕對不只是有害或是骯髒的,未來可能更是與人類生存息息相關的重要生物。作者以其累積十餘年的各國食蟲文化資訊,提供嶄新的昆蟲知識視角,端視大家是否願意放下既有的成見,重新好好認識這一群大自然不可或缺的重要成員。

最近流行產品本書特色

撿便宜購物1. 探討不同國家的食蟲文化:台灣、中國、東南亞各國以及南美秘魯等地,作者以其第一手體驗資料,豐富呈現不同國家的食蟲文化風貌。昆蟲不僅是許多地區重要的蛋白質來源,也是自然環境的重要指標生物。

熱銷2. 昆蟲食物的五感體驗:五感體驗不只是為了分辨昆蟲的種類,還能藉由感官的體驗,將昆蟲食材的密碼解開。眼睛看、耳朵聽、鼻子聞、嘴巴嚐、心感受,如果可以將視野放到各國文化與自然環境的層面去考量,或許看到的將不只是「吃蟲」這件事,而是對於世界與環境的了解。有許多國度的人們還過著靠山吃山的簡單生活,只要將自然環境維持好,保護森林的完整,這些昆蟲可是生生不息呢!

3. 提供簡易的居家昆蟲料理:將真實昆蟲端上飯桌,2019流行產品不是一般人可以接受的事。為了打破既有的成見,作者實地示範簡易料理,如乾煸、油炸、爆香等家常料理方式,以及昆蟲食材的處理等,提供讀者完整的資訊以供參考。

名人推薦

省錢方法阿傑這本『昆蟲上菜』……相信會是一本滿足大家好奇心,甚至引導大家會想試試昆蟲美味的有趣書籍……——楊平世,台灣大學生物資源暨農學院名譽教授

禮物

『昆蟲上菜』,乍聽是一本驚悚的著作,但往內深入卻可以看見作者長年在國內外攝影及文化交流之後最深的感想,用最平實的角度述說人和昆蟲之間的微妙關係。——亮哲,知名主持人、演員


商品訊息簡述:

  • 出版社:天下文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/09/05
  • 語言:繁體中文


 


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留鬍子的男人最帥!刮鬍比優雅 香奈兒藍色系列增添MAN味 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
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 超商攜銀行推科技金融店 佈局人臉辨識支付


超商積極拓站科技商店,除了有無人商店之外,這次首創科技金融實驗店,推出人臉辨識支付,但礙於相關法規還沒通過,目前只提供體驗,等未來法令許可就會推廣。

▼(圖/東森新聞)

進入商店必須經過AI人臉辨識,另一家連鎖超商在半年內連開兩家無人商店,購物前把要買的商品放在指定位置,就能透過圖像辨識鎖定,能從超商儲值卡扣款。

除了自助微波,只要靠近飲料櫃,門就會自動打開,比一般門市能節省50%用電量,現在科技概念店來勢洶洶,不只節省人力時間,更要讓民眾感受新的消費模式。

(封面圖/東森新聞)

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