【限時活動優惠】世界火腿香腸圖鑑：產地-製程-風味，追尋完美口感的味覺聖經心得
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
讓老饕著迷的經典指南！
火腿、香腸產品眾多，皆有獨特的傳統與地域特殊性
不同的生產地或熟成時省錢間，會孕育不同風味
本書將──
?考究１８０+種火腿口感
?探訪製作過程與秘辛
?獨家折價卷珍貴圖片
?教你搭配葡萄酒
?手作醬汁教學活動產品，學會最道地的吃法
人氣產品
熱門產品【入門基礎】
◎培根、火腿、香腸，有何不同？→ 一張圖表，帶你認識這些加工食品
◎火腿是怎麼製作的呢？→ 簡易流程圖，帶你了解製作過程。
【進階搭配法】
◎朋友來家裡做客，怎麼搭配一盤完美的「Charcuterie冷盤」
→寫明搭配要點、記錄所有火腿口感，還有範例參考
◎火腿和葡萄酒，怎麼搭配才對味？
→將火腿口感畫為圓餅圖，從特性選擇適合的酒
??? 比如：鹹味越強的肉品，適合搭配溫和卻濃厚酸味推薦產品的葡萄酒
【這些火腿，一生至少要吃一次！】便宜團購◎西班牙伊比利火腿（Jamón Iberico）
由豬肉界勞斯萊斯──伊比利黑豬製成的火腿，吃起來有堅果香氣
◎世界三大名腿周年慶
義大利帕馬火腿（Prosciutto di Parma）、中國金華火腿、西班牙伊比利火腿，搭配不同酒品享用更棒
◎塞餡豬腳（Zampone）
將豬絞肉調味，充填至去骨豬腳內，相當特別的吃法！
◎布丁腸（Boudin）
豬的血液及脂肪製作而成，口感順滑柔和
◎安杜伊香腸（Andouillette）
將豬內臟充填至豬大腸內，口感鬆軟，可以冷食切片食用
◎法式鄉村肉醬（Terrine）
可以直接塗在麵包上吃
名人推薦
Gloria葛莉│義大利侍酒師協會(AIS)授證侍酒師
李硯湄│全台首位西班牙火腿侍肉師
鄧士瑋│熱門網站食貨誌站長
（依照姓名筆畫排列）
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商品訊息簡述:
作者： STUDIO TAC CREATIVE 編輯部
新功能介紹- 譯者： 陳朕疆
- 出版社：智富
新功能介紹 - 出版日期：2018/07/04
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
室友穿錯拖鞋！她怒喊脫掉 竟慘遭狂捅4刀濺血
大陸貴州省貴陽市1名16歲的少女小黎(化名)，日前因不滿女室友穿到她的拖鞋，雙方發生嚴重口角，最後甚至還演變成肢體衝突，未料事發過了2天後，該女室友竟持刀朝小黎狂捅4刀，導致她當場血流如注，所幸送醫急救後已無大礙；據了解，小黎爸爸事後要求追究對方的刑事責任，「她給我女兒的傷害太大了！」
綜合陸媒報導，小黎上月23日發現女室友小劉(化名)穿到她的拖鞋，便要求對方「脫下！」但對方當場拒絕，雙方因此引爆口角，隔天小黎找了2名友人毆打小劉，雙方又演變成肢體衝突，結果過了2天後，小劉疑似心懷憤怨，竟在學校運動會上持刀朝小黎狂捅4刀，導致小黎當場濺血送醫急救。
所幸享好禮必買清單經急救後，小黎目前已無生無危險，不過因植皮手術費用高昂，小黎爸爸也向對方索賠10萬元人民幣(約45萬元新台幣)，同時強調「我希望能夠追究對方的刑事責任，畢竟她(小劉)給我女兒的傷害太大了」。
對此，小劉爸爸反駁指出，由於事發前1天小黎曾找人毆打他女兒，因此自己的女兒也是受害者，至於賠償金額的部分，他認為仍需等鑑定結果出來後才能決定。而此事件曝光後，引起網友高度關注，不少網友紛紛留言表示「1雙拖鞋引爆的血案」、「這兩方都有錯，都該告的」、「我當時只會吵著要零用錢，沒想到現在小孩會殺人了」、「滿16歲了，可以判刑了」。
《TVBS》提醒您：
◎拒絕暴力 請撥打113
◎反霸凌專線：0800-200-885
◎尊重身體自主權 請撥打113、110
盧秀燕登記 上演團結戲碼
【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】國民黨台中市長參選人盧秀燕27日下午選擇良辰吉時登記，台中市前議長張清堂與前立委顏清標、立別以紅、黑派大佬的身分到場力挺，張清堂的弟弟現任副議長張清照、盧秀燕競選總部主委江啟臣、競選總幹事顏寬恆及縣市議員參選人皆到現場，展現藍營大團結的氣氛。
下午三點半盧秀燕前往台中市舊州廳(舊市府)辦理登記，包括張清照、江啟臣與國民黨縣市議員參選人在下午三點即集結在現場，從天陰等到天落小雨，三點半左右，盧秀燕在張清堂、顏清標及他的兒子立委顏寬恆陪同下，從台中州廳外大門走到正門入口處，不到二十公尺的路，一路上有人簇擁往前走，並高喊盧秀燕「凍算」，場面實在很傳統。
在登記之前盧秀燕發表講話，仍針對林佳龍的空污治理、交通建設不力砲火全開。她指出，台中市空污嚴重，林佳龍卻住進可以防PM2.5的豪宅中；山手線交通建設要15年才能完成，台中市民豈能一等再等？顏清標則簡單致詞說，大家要團結打贏這場仗，將盧秀燕送進市府。
依據最近連續兩份親綠陣營所做的民調，雖然都是林佳龍勝過盧秀燕，但自由時報發布的民調顯示林只贏6.1個百分點，台灣世代智庫發布的民調中，林則贏8.5個百分點；雙方差距不到10個百分點，相當接近，選情確實緊繃。藍營地方人士認為，如在泛藍團結之下，雙方最後勝負應在四、五萬票之間。
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