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商品訊息描述: 《西餐實習I》係作者累積西餐教學十餘年經驗編寫而成，全書計分八章：一為概論、二為廚房認識、三為度量衡、溫度、重量的換算、四為食品簡介、五為酒的應用、六為專業用語、七為切割法介紹、八為認識菜單。章節編排最大特色在深入淺出地介紹學習西餐烹調時應具備的基本專業知識，讓學習者可以從理論基礎中，學到西餐烹調專業技能的訣竅。
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天主教輔仁大學家政學系餐飲管理組畢業
專門技術人員高等考試營養師考試及格
烘培食品乙級技術士考試及格
經歷∕水里高職餐飲管理科教師
開明高職餐飲管理科教師
智光高職餐飲管理科教師
南投縣社區大學餐飲班兼任教師
行政院國軍退除役官兵輔導委員會訓練中心餐飲班兼任教師抗漲優惠網站>2019熱銷商品網友開箱介紹熱賣產品網拍熱門商品
商品訊息簡述:
作者： 林月英
新功能介紹- 出版社：揚智
新功能介紹 - 出版日期：2007/06/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
快考駕照！駕訓班下月喊漲 學費下限直接漲2千
現行駕訓班的費用為8000元到1萬3000元，北市為9000元到1萬3500元。但由於近年來物價不斷調漲，公路總局今天(25日)證實，6月開放報名的駕訓班費用將統一調為1萬元到1萬3500元。
根據統計每年約有20幾萬駕訓班考生，不過從下個月起駕訓班學費將喊漲。
公路總局今天證實，由於考量10幾年來的物價波動、汽車考照新增實際道路路考、基本工資調漲等因素，2年前就有調整駕訓班費用的計畫，但直到日前才獲得初步共識。
公路總局表示，現行駕訓班的費用範圍是沿用民國95年調整的，為新台幣8000元到1萬3000元，北市則為9000元到1萬3500元。但實務上，駕訓班的價錢都在1萬元以上，上限的部分也決定統一價位，因此將駕訓班的費用調整為1萬元到1萬3500元。
公路總局指出，新的費用範圍從6月起開始實施，超實用折價券代碼但只限於6月開始報名的班別才能夠調整，目前已經開放報名的課程，則是適用舊的收費區間。
另外，公路總局表示，駕訓班如果因為服務成本等，有需要收取更高的費用，未來也擬開放費用上限，讓駕訓班可以「例外」收取比1萬3500元還高的學費，但以不超過1萬6000元為原則，這部分仍未決定何時會正式上路。（中央社）
飲水思源 Lamigo江國謙回饋母校平鎮高中
擔任2018桃園市第三屆桃園盃全國三級棒球錦標賽代言人，目前效力中職Lamigo桃猿隊的江國謙，為了感謝母校平鎮高中栽培恩情，在桃園市長鄭文燦見證之下，捐出第一個月薪水5萬元給母校，由校長胡劍峰代表接受。（李明朝報導）
畢業平鎮高中的江國謙，目前是中職桃猿隊球員，這次在桃園市政府舉辦的第3屆桃園盃全國三級棒球錦標賽擔任代言人，親自出席站台，也呼籲喜愛棒球的民眾走進球場來為球員加油。
江國謙為了感謝平鎮高中的栽培，決定捐出第1個月薪水5萬元，由平鎮高中校長胡劍峰代表接受，桃園市長鄭文燦見證，江國謙表示，很開心擔任代言人，高中三年來，學校大力栽培支持，捐出第１個月薪水只是小小的心意，也很感謝張老師（張滄彬）對他的照顧栽培。
江國謙本身也曾經參加桃園盃賽事，他認為桃園盃有來自外國的球隊，可以相互學習、增加比賽經驗，另外，國內有許多棒球強隊也報名參與，提升比賽強度，能夠參與球員，相信可以學習到很多。
桃園市教育局表示，2018桃園市第三屆桃園盃全國三級棒球錦標賽邀請共80隊，約1,500名球員一同較勁。
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